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浙江省余姚市河姆渡镇:打响“茭白田团鱼”品

来源:本站原创 发表时间: 2019-07-09

  河姆渡镇的茭白田团鱼正在余姚及周边地域具有较高的出名度和市场拥有率,可是,前几年个体养殖户只顾逃求经济效益,几回再三提高养殖密度,导致部门团鱼的质量遭到影响,影响了全镇茭白田团鱼的声誉。为此,该镇畴前年下半年起头实施茭白田团鱼质量提拔工程,严控准入门槛,规范养殖要求,同时强化政策搀扶和品牌营销,使得茭白田团鱼财产连结了健康成长的势头,推进了农业增效、农人增收。

  “河姆渡是团鱼的‘家乡’,正在河姆渡遗址就发觉了先人食用团鱼的。”河姆渡镇农办工做人员告诉笔者。而正在茭白田里养团鱼,可谓无心插柳柳成荫。2006年,河姆渡的茭白田里呈现了福寿螺,对农做物发展形成必然风险,而团鱼是福寿螺的“天敌”,正在专家下,本地一些茭白种植户正在茭白田里套养团鱼。出格是正在小泾浦村,目前有50多位村平易近正在茭白田里套养团鱼,总面积近300亩。“按照我们镇实施的茭白田团鱼质量提拔工程的要求,每亩田放养的团鱼不克不及跨越100只,以平均每只团鱼卖300元计较,总产值正在900万元摆布。”河姆渡镇农办工做人员说,没想到“副角”成了“配角”,小小团鱼富了一方苍生。

  “镇里成立了特地的尝试室,成立健全质量逃溯系统,强化全过程质量平安办理取风险节制,农技人员不按期对养殖户进行放哨,确保团鱼质量。”镇农办工做人员引见。据领会,茭白田团鱼提质工程实施以来,河姆渡茭白田团鱼的市场价钱稳步上扬,两年内涨幅跨越20%。钱爱忠对茭白田团鱼质量提拔工程很是同意,他说,“通过尺度化养殖,团鱼的质量上去了,品牌天然成立起来了,这对我们养殖户来说是件大功德。”

  为进一步提拔茭白田团鱼的品牌影响力,河姆渡镇为团鱼注册了“七千年”品牌,免费供给给会员农户利用,并组织养殖户集中加入各类展会,拓展市场。

  “春节前是茭白田团鱼旺销时节,现正在起头能够歇息一阵了。”余姚河姆渡镇小泾浦村生态鳖专业合做社的钱爱忠是茭白田团鱼养殖户,正月初十,他正在家安闲地喝着茶。“茭白田团鱼全过程野外发展,日常平凡吃小鱼小虾,肉质鲜美,养分价值高,这几年出名度也不错,都是客商上门来收购。”钱爱忠正在近6亩茭白田里套养了团鱼,春节前后实现团鱼发卖额50多万元。

  小泾浦村的养殖户鲍继光告诉笔者。“这几年,茭白田团鱼很受消费者承认,仅余姚城区就有30多家中高档饭馆是我的客户,我天天去余姚送货。”

  正在1月23日揭幕的第十届中国余姚·河姆渡农业博览会暨第六届中国团鱼节上,河姆渡镇细心安插了一个茭白田团鱼特拆展位,组织12家养殖户前来参展。正在展会上,还取余姚市餐饮协会结合举办河姆渡茭白田团鱼菜肴展现勾当。除了保守的冰糖团鱼等,团鱼粽子、东坡团鱼、苔菜脆皮团鱼、干菜焗团鱼、猪手焖团鱼等创意奇特的新式菜品一表态便出尽风头,36道色喷鼻味俱全的团鱼菜肴让市平易近大开眼界。


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